Rosiile, o alegere excelenta pentru sanatate

30 Jul. 2021

Rosiile contin in mod natural cantitati reduse de sodiu, grasimi saturate, colesterol sau calorii, de aceea sunt recomandate in cadrul unei diete sanatoase sau al unui regim de slabit. Acestea contribuie la reglarea greutatii corporale si reducerea nivelului lipidelor in sange. De asemenea, acestea furnizeaza si vitamina B6, magneziu, fosfor, cupru, tiamina si niacina, toate fiind necesare pentru o stare de sanatate perfecta.

Beneficiile rosiilor pentru sanatate:

  • Rosiile ajuta pielea sa isi mentina aspectul estetic. Beta carotenul din aceste legume, regasit si in alte legume precum morcovii au o actiune protectoare asupra pielii, in fata actiunii nocive a radiatiilor UV. De asemenea, licopenul continut de rosii incetineste procesul de imbatranire a pielii si reduce riscul aparitiei cancerului cutanat.
  • Vitamina K si Calciul, sunt alti doi nutrienti furnizati de rosii. Acestea sunt excelenti factori de fortificare si regenerare a tesutului osos. Licopenul din rosii s-a dovedit a fi util in imbunatatirea masei osoase, aceasta fiind o cale excelenta de prevenire a osteoporozei.
  • Rosiile sunt o sursa bogata de crom, mineral care regleaza nivelul glicemiei in sange si inhiba pofta de alimente dulci.
  • Intrucat furnizeaza cantitati semnificative de vitamina A, rosiile sunt responsabile si pentru mentinerea sanatatii parului, ajutand podoaba capilara sa ramana rezistenta si stralucitoare.
  • Intrucat contin o cantitate mare de fibre si apa, rosiile ajuta si la pierderea excesului de kilograme, cu atat mai mult cu cat sunt sarace in grasimi saturate si calorii. Astfel, ele induc rapid senzatia de satietate si imbunatatesc digestia, contribuind la detoxifierea organismului prin lichidele pe care le furnizeaza.

Supa crema de rosii cu parmezan

In meniul restaurantului nostru gasesti o reteta unica de supa cremoasa de rosii, preparata dupa reteta proprie, din ingrediente proaspete si aromante. Usoara, dar cremoasa in acelasi timp, cu o aroma fresh, supa crema de rosii reprezinta o optiune sanatoasa pentru cei care vor un preparat satios, din care sa isi ia si aportul necesar de vitamine. Preparata din rosii, ceapa, usturoi, morcovi, busuioc si parmezan, aceasta reteta de supa crema este alegerea ideala pentru un pranz gustos si sanatos.